Archivos de autor: Victoria Pagani

El ayuno intermitente, o intermittent fasting, es una “dieta” que se puso muy de moda en estos últimos años, ganándose a defensores y detractores en partes iguales. En esta entrada, vas a aprender qué es, los distintos métodos, sus beneficios y desventajas. Comencemos por la entender qué es el ayuno intermitente. Empecemos por aclarar que